Для каждой женщины XIX века выпечка хлеба была важной частью жизни. Эмили Дикинсон не была исключением. Действительно, хлеб из ржаной и маисовой муки, имбирные пряники сделали её более известной в Амхерсте того времени, чем поэзия.
Избранные рецепты — будь то её собственные или родственников и друзей — часто пересекаются со строками стихов Эмили Дикинсон.
